来週は冬の土用の鰻の日、テレビで放送していたのが、「うな蒲ちゃん」です。鰻の蒲焼です。

品切れが続き、やっと手にはいりました。



蒲焼にして見ました。



実は、これは蒲鉾です。石川県のスギヨと言うメーカーで、カニカマを始めて開発したところ、
今回、蒲鉾で鰻を作りました。匂いと、見た目は鰻、味はやっぱり蒲鉾でした。

今回、2回目の雪がふりました。



散歩道もこの通り



寒いはずですね。